Artigli per il barbecue: pulled pork ma non solo…

Artigli per il barbecue: pulled pork ma non solo…
giugno 23 13:29 2017 Stampa Questo Articolo

Bear’s Paws

I cosiddetti artigli d’orso o Bear’s Paws meglio conosciuti qui in italia come artigli per il barbecue non sono semplicemente un simpatico gadget per noi “invasati” del bbq.

Fino a qualche anno fa, era la prima richiesta che facevo quando un amico andava negli Stati Uniti:

“ehi, portami almeno gli artigli d’orso e una salsa bbq come si deve” 🙂

Ormai, e per fortuna aggiungo, è diventato semplice reperirli sia nei negozi specializzati che negli store on line.

A cosa servono gli artigli per il barbecue?

Normalmente costruiti in materiale plastico resistente al calore, ma ne esistono anche in acciaio inox, lo scopo principale di questo curioso attrezzo è sfilacciare il maiale! Sì esatto, hai presente quando dopo millemila ore di preparazione del pulled pork arriva il fatidico momento di “pullare”?

bear's paws

Bene, puoi certamente prendere due normalissime forchette e procedere…

ma vuoi mettere con la sensazione di trasformarti in Wolverine, indossare gli artigli e ridurre in succulenti brandelli quella strepitosa spalla di maiale che hai affumicato e curato per 12 e più ore?

Tutto ha un prezzo… per questo bastano meno di 10€!

Ovviamente poi, spazio alla fantasia per scoprire ed inventare nuovi utilizzi e destinazioni d’uso…

  • certamente funzionano bene per afferrare grossi pezzi di carne (magari bollenti)
  • puoi tenere fermo l’arrosto mentre lo affetti, o perchè no l’anguria!
  • Puoi utilizzarli per grattarti piacevolmente la schiena
  • Sono un’ottima arma di autodifesa!  😆

Per noi malati di bbq neanche a dirlo… ma anche se non sei (ancora) un fanatico e forse non lo consideri lo strumento più indispensabile di questo mondo, non puoi davvero fare a meno di questo gadget!

Hai idea dell’effetto scenico quando tiri fuori gli artigli davanti agli ospiti che magari li vedono per la prima volta rispetto a due normalissime forchette? 😎😎

Bear’s Paws sono perfetti anche come idea regalo quando si va a trovare qualcuno che ci ha invitato ad un  barbecue… un paio di artigli d’orso sono sempre bene accetti e fanno capire subito che non siamo degli sprovveduti!  😉

Dovete convincere la moglie prima dell’acquisto?? Ecco la frase magica:

Si pulisce in lavastoviglie!

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