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La marinatura e la salamoia sono due processi molto utilizzati in cucina. In particolare nel mondo della barbecue la marinata e la salamoia sono strumenti fondamentali per il griller per

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Come scegliere il sale per la bistecca perfetta Una bistecca perfetta, scelta a dovere, la brace pronta per la cottura… cosa potrebbe rovinare il barbecue a questo punto? Un ingrediente

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Barbecue a gas: guida all’acquisto

(guida aggiornata la 18/06/2018) Come scegliere il barbecue a gas Sei alla ricerca di un barbecue a gas? Hai già fatto il giro di tutti i negozi nel raggio di 50km?

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Fare un barbecue in puro stile americano dovrebbe essere una cosa piacevole, divertente e rilassante, ma se sei alle prime armi potrebbe sembrarti estremamente complicato e stressante, sopratutto quando gli

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