Rib Rack – Il Supporto Costine per il barbecue

Rib Rack – Il Supporto Costine per il barbecue
novembre 03 10:14 2015 Stampa Questo Articolo

RIB RACK IL SUPPORTO PER COSTINE E NON SOLO…

Il rib rack, qui in Italia conosciuto anche come “supporto per costine”, è un accessorio che ci permette di ottimizzare e sfruttare al massimo lo spazio all’interno del nostro barbecue. Con questo strumento possiamo infatti cuocere fino a 4, 5 o 6 slab di costine di maiale contemporaneamente (costati di maiale interi o taglio Sr. Louis). Se per le prime sperimentazioni e le prime prove di ribs al barbecue può essere sufficiente una sola fila di costine, quando ci si prende la mano e sopratutto quando si hanno tanti amici da sfamare, il rib rack diventa un accessorio indispensabile!

In questa pagina faremo una carrellata dei principali modelli di supporti per costine disponibili in commercio. Cominciamo subito col dire che la caratteristica fondamentale che questo accessorio per il bbq deve possedere è la qualità costruttiva ed il materiale di cui è composto, deve infatti essere realizzato interamente in acciao inox, questo per assicurare oltre ad una lunga durabilità, anche la sicurezza alimentare di un materiale che alle altre temperature non “contamini” il cibo in cottura.

I RACK  BARBECUE PIU’ VENDUTI

Outdoorchef

Prodotto da Outdoorchef, uno dei leader di mercato del mondo barbecue, questo supporto ribs si presenta molto compatto, adatto per qualsiasi tipo di grill, anche per i kettle più piccoli dal diametro di soli 47 cm. Realizzato interamente in acciaio inox è l’ideale per affumicare fino a 4 costati interi.

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Outdoorchef 18.211.91 Rib Rack
19 Recensioni
Outdoorchef 18.211.91 Rib Rack
  • Si ottiene una cottura uniforme
  • Aiuta ad ottimizzare e risparmiare spazio per altri alimenti
  • Marchio: Outdoorchef


Rib Rack Outdoorchef

Rib Rack Outdoorchef

 
costine arrosto con supporto

Campingaz

Il porta costine con il miglior rapporto qualità prezzo in assoluto è il modello di Campingaz, anch’esso in acciaio si distingue per le dimensioni più generose (29 x 19 x 12 cm) in grado di ospitare fino a 6 costati. Questo supporto per costine ha anche un’altra peculiarità, la possibilità di esser capovolto ed  utilizzato come supporto per arrosti.

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Campingaz 2000014570 Supporto di Cottura per Arrosto/Costine
88 Recensioni
Campingaz 2000014570 Supporto di Cottura per Arrosto/Costine
  • Consente di riporre le porzioni di carne in modo sicuro
  • Pollo, costolette e arrosti possono essere cotti senza l'uso della piastra
  • Permette di dare alla carne un perfetto sapore come "arrostito al forno"
  • Riduce il rischio di carbonizzare la carne sulla griglia

Supporto per arrosti Campingaz

supporto costine campingaz

Dancook

Anche il supporto costine di Dancook grazie alle dimensioni contenute si presta in maniera ottimale all’utilizzo nei barbecue di dimensioni ridotte. Questo modello di rib rack puo’ ospitare fino a 4 costati di maiale, con un buono spazio tra uno e l’altro. Sempre in acciaio questo modello ha un prezzo davvero competitivo.

Rib Rack Dancook

Weber

Il Weber rib rack integralmente in acciaio inox, si distingue per la qualità e la solidità. Notevole lo spessore dei tondini  di acciaio e importanti le dimensioni. Proprio per le sue dimensioni questo modello di supporto costine non è adatto ai kettle di diametro di 47cm.
Puo’ ospitare in maniera comoda e ben distanziati fra loro fino a 5 costati interi.
Anche questo supporto ribs è stato pensato per espletare un doppio utilizzo, viene infatti definito un supporto cottura multiuso per Arrosti e Costine: utilizzabile su entrambi i lati da una parte come rib rack per le costine, dall’altra come un perfetto supporto per arrosti.

E’ uno dei più costosi sul mercato, ma li vale tutti e dura una vita!

Il mastodontico

Vuoi espandere esponenzialmente le possibilità del tuo barbecue a gas?

Il  Rack barbecue di Charcoal Companion potrebbe fare al caso tuo!

Dalle dimensioni generose e dotato di 3 ripiani da 42x28cm è infatti adatto per gli smoker piu’ grandi e per i barbecue a gas.

I ripiani sono estraibili e il supporto è completamente richiudibile, permettendo così di occupare pochissimo spazio quando non è al lavoro!

CHARCOAL COMPANION Rastrelliera per affumicatura a tre livelli antiaderente CC3046 Nero
  • I 3 scaffali antiaderenti rimovibili consentono di utilizzare uno, due o tre scaffali alla volta
  • Il supporto della rastrelliera si piega completamente in modo da essere riposto senza ingombro
  • Ciascun scaffale misura 41.27 x 27.94 cm


supporto rack barbecue a gas

supporto rack barbecue a gas

supporto rack orizzontale

# Anteprima Prodotto Voto Prezzo
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2 Outdoorchef 18.211.91 Rib Rack Outdoorchef 18.211.91 Rib Rack 19 Recensioni 48,80 EUR 32,11 EUR
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