torna alla Home

Barbecue e Accessori

Barbecue a gas, barbecue a carbone e accessori per il barbecue

Il barbecue rappresenta un’attività sociale amata da molte persone, che consente di riunirsi con amici e famiglia per godere di pasti all’aperto. Che si tratti di una grigliata in giardino o di un picnic in un parco attrezzato, il barbecue rimane un classico intramontabile delle giornate soleggiate. Esistono diverse tipologie di barbecue: a carbonella, a gas, a pellet o elettrici, ciascuno con caratteristiche specifiche che possono influenzare la scelta in base alle proprie esigenze e preferenze culinarie.

Gli accessori sono poi elementi indispensabili che arricchiscono l’esperienza della grigliata e ne facilitano la realizzazione. Tra gli strumenti più comunemente utilizzati vi sono le pinze per girare la carne, i termometri, i guanti resistenti al calore per proteggere le mani e i set di spazzole per la pulizia della griglia. Questi utensili non solo rendono più semplice e sicura la cottura ma contribuiscono anche a mantenere l’igiene e la durabilità del proprio barbecue.

 

Forno olandese in ghisa: il Dutch Oven dai cowboy al barbecue

Il forno olandese, noto anche come Dutch oven in inglese, altro non è che una pesante pentola in ghisa dotata di coperchio originariamente utilizzata su fuochi da campo o direttamente sulle braci.

Continua a leggere

Girarrosto elettrico per barbecue: il fascino della rosticceria

Il girarrosto elettrico è l’accessorio per eccellenza che rende il tuo barbecue davvero completo, indipendentemente dal fatto che si tratti di un grill a gas, un kamado, un grill a carbone o

Continua a leggere

INKBIRD IBT-26S

Abbiamo ricevuto in prova il nuovo termometro Inkbird IBT-26S con la promessa di testarlo e recensirlo in modo autonomo ed imparziale, diamo un’occhiata da vicino a questo termometro Bluetooth 5.1

Continua a leggere

LotusGrill il barbecue senza fumo

LotusGrill il barbecue senza fumo Sei alla ricerca di un barbecue che ti permetta di grigliare senza fumo? Il LotusGrill è quello che fa per te! Questo innovativo barbecue è

Continua a leggere

Recensione Weber traveler: grill a gas pieghevole e portatile

Il Traveler è l’ultimo nato in casa Weber in fatto di barbecue portatili e trasportabili, pensato appositamente per chi ama viaggiare e vivere all’aria aperta e non vuole rinunciare ad

Continua a leggere

Guanti per il barbecue: quali acquistare?

La cottura alla griglia oltre ad aggiungere un sapore ed una consistenza al cibo difficilmente replicabile in altro modo è anche un’ottima scusa per invitare gli amici, bere birra, fare

Continua a leggere

Affilacoltelli HORL 2

Qualche tempo tempo fa mi hanno proposto di provare questo innovativo affilacoltelli, fino ad ora non avevo mai utilizzato nulla di particolarmente professionale per affilare i miei coltelli, solo i

Continua a leggere

Outdoorchef Arosa

Dopo aver reso celebre (ed imbattibile) il loro barbecue a gas di forma sferica, la casa costruttrice Svizzera ha sfornato un nuovo potente ed elegante dispositivo a gas, stiamo parlando

Continua a leggere

Comparativa Ooni Karu 16 VS Ooni Karu 12

Se come noi oltre alla buona carne alla griglia ami la pizza ed il fine settimana non vedi l’ora di impastare, probabilmente sei alla ricerca del miglior forno pizza per

Continua a leggere

Affumicatore a freddo: come affumicare semplicemente a casa

Affumicare il cibo è un antichissimo sistema di conservazione, se eseguita correttamente l’affumicatura a freddo oltre ad abbattere la carica batterica e garantire tempi di conservazione più lunghi conferisce anche

Continua a leggere