Weber Q 3200 barbecue a gas compatto

by Staff PassioneBBQ | Gennaio 4, 2019 17:05

Weber Q 3200 barbecue a gas compatto e potente

Il barbecue a gas Weber Q 3200 oltre ad essere il più grande della serie Q è anche uno dei più popolari tra i barbecue Weber[1]. Inconfondibile per il suo bellissimo e robusto carrello, dotato di 2 grandi ruote che permettono di spostarlo agevolmente, questo dispositivo è equipaggiato con 2 potenti bruciatori in acciao inox che lo rendono in grado di gestire diverse impostazioni di cottura. Infatti, oltre alle classiche cotture dirette ad alte temperature, il Q 3200 è ottimo anche per cotture indirette[2] con qualche piccolo accorgimento.Weber Q 3200 Barbecue a Gas con carrello[3]

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Questo modello, evoluzione del modello Q 320, mantiene tutte le caratteristiche principali del predecessore apportando tante piccole migliorie come ad esempio le maniglie più grandi ed ergonomiche per facilitarne la movimentazione o le manopole di comando più precise e funzionali.

manopole weber q 3200Dal modello precedente si distingue inoltre per un design decisamente più moderno e accattivante.

I ripiani laterali sono stati migliorati e resi più funzionali, in simbiosi con le nuove impugnature ergonomiche, sono ripiegabili e removibili garantendo così una importante riduzione di ingombro quando non necessari.

La griglia di cottura è composta da due sezioni separate così da permettere la sostituzione di una metà con un apposita piastra in ghisa smaltata[4] opzionale.

piastra per weber q3000 q3200Le dimensioni compatte del barbecue Weber Q3200 non devono trarre in inganno, non è un giocattolo ma un concentrato di tecnologia e materiali di qualità, infatti entra di diritto nella categoria dei dispositivi di fascia alta, non solo per il prezzo, ma sopratutto per le caratteristiche funzionali e la sua potenza.

Ultimo ma non ultimo, il montaggio. Non occorre una laurea in ingegneria aerospaziale per montare il Q 3200, pochi pezzi pre-assemblati, pochi passaggi, qualche bullone. Dieci minuti per essere pronti alla prima accensione!

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Guarda il video ufficiale del Weber Q3200

Specifiche Weber Q 3200

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Il barbecue a gas ideale per 6 persone

Con una superficie di cottura principale di ben 2835 cm2 più il rack di riscaldamento[5] il Weber Q 3200 è perfetto per 4 – 6 persone, ma non avrai nessun problema di spazio anche quando ci saranno ospiti aggiuntivi.

Ideale per le cotture dirette, grazie alla potenza dei 2 bruciatori esprime il meglio di sé ad alte temperature regalando perfette grill marks[6], ma con qualche accorgimento  ( o l’apposito set[7]) si trasforma in un perfetto compagno per le cotture indirette e persino per le affumicature.

kit cottura indiretta weber q[8]

Il punto debole di questo barbecue è forse lo spazio tra la griglia e la parte più alta del coperchio, circa 30 cm, insufficienti forse per realizzare un beer can chicken[9] ma abbastanza per cuocere comunque grossi pezzi di carne.

 

Dati tecnici Q 3200

Dimensioni:
Dimensioni assemblate in cm.144 x 140 x 70
Dimensioni della scatola in cm.51 x 99 x 74
Peso in Kg:40
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Garanzia (anni):
Componenti in ghisa di alluminio:5
Bruciatori:5
Carrello:5
Griglia di cottura:5
Parti termoplastiche / termoresistenti:5
Tutte le altre parti:2

Accessori Weber Q 3200

Conclusioni

Il Weber Q3200 è un barbecue a gas completo sufficientemente compatto per adattarsi anche ad un balcone medio-piccolo, la dotazione di serie è di primo livello così come la qualità nei materiali e la cura costruttiva. Perfetto per le classiche grigliate permette di divertirsi anche con lunghe cotture indirette. Ideale per 4-6 persone ha come unica pecca lo spazio tra griglia e coperchio, insufficiente se si voglio effettuare cotture con pezzi troppo voluminosi come il beer can chicken.

5 anni di garanzia su struttura, braciere, coperchio e bruciatori sono  la ciliegina sulla torta per questo barbecue a gas.

 

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Endnotes:
  1. barbecue Weber: https://www.passionebbq.it/barbecue-weber-storia-filosofia-gamma/
  2. cotture indirette: https://www.passionebbq.it/cottura-indiretta-diretta/
  3. [Image]: https://amzn.to/2H3z694
  4. piastra in ghisa smaltata: https://amzn.to/2H3BzjQ
  5. rack di riscaldamento: https://amzn.to/2GSoxpj
  6. grill marks: https://www.passionebbq.it/reazione-di-maillard/
  7. apposito set: https://amzn.to/2SyIbbt
  8. [Image]: https://amzn.to/2R99b4v
  9. beer can chicken: https://www.passionebbq.it/beer-can-chicken-pollo-sulla-lattina/
  10. leggere anche la nostra speciale guida all’acquisto: https://www.passionebbq.it/barbecue-a-gas-guida-acquisto/
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