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Beef Ribs al barbecue – le costine di manzo affumicate

La ricetta delle Beef Ribs Texas Style Le Beef  Ribs ovvero le costine di manzo sono probabilmente il mio cibo preferito cucinato al barbecue. Succulente, piene di sapore, grasso e

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Grilling vs Barbecue – Qual è la differenza?

Un origine comune per due tecniche di cottura così diverse La genesi del termine barbecue probabilmente risale ai tempi degli esploratori spagnoli alla scoperta del Nuovo Mondo, si parla quindi

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Barbecue in muratura: il simbolo della grigliata all’italiana

Il barbecue in muratura rappresenta un punto fermo della convivialità e della cultura culinaria italiana. Chiunque abbia a disposizione un giardino o uno spazio esterno, piccolo o grande che sia, non

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Barbecue portatile: trasportabili, funzionali, efficienti

Barbecue portatile… mai piu’ senza! Mare, montagna, in camper o in campeggio, il barbecue portatile o “trasportabile” è un’esigenza e non un capriccio per noi griller instancabili ed insaziabili. Ecco

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Gare di barbecue 2019

Arrivati alla soglia del primo grande ed ormai consueto appuntamento con il W.E.S.T. (giunto alla 5° edizione), risulta ancora poco definito il programma delle gare di barbecue in Italia previste per il

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Weber Q 3200 barbecue a gas compatto

Weber Q 3200 barbecue a gas compatto e potente Il barbecue a gas Weber Q 3200 oltre ad essere il più grande della serie Q è anche uno dei più popolari

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Ricetta Pulled Chicken bbq – Come fare al barbecue il pollo sfilacciato

Un alternativa al solito pollo alla griglia? Se hai già provato il super classicone del bbq, il Beer Can Chicken, è arrivato il momento di passare allo step successivo per raggiungere

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Supporto Costine per il barbecue: il Rib Rack

Rib Rack il supporto per costine alla griglia Il rib rack, qui in Italia conosciuto anche come supporto per costine, è un accessorio che ci permette di ottimizzare e sfruttare

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Prime Day 16 e 17 Luglio 2024 – le migliori offerte per il barbecue

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Barbecue: i 9 errori che all’inizio commettono tutti

Fare un barbecue in puro stile americano dovrebbe essere una cosa piacevole, divertente e rilassante, ma se sei alle prime armi potrebbe sembrarti estremamente complicato e stressante, sopratutto quando gli

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