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Gli ultimi articoli DAL MONDO BBQ

Tonno alla griglia con glassa al limone

Il tonno alla griglia è un piatto veloce e relativamente semplice da preparare, leggero ed equilibrato, il tonno alla brace oltre ad essere un piatto saporito spesso rappresenta un’alternativa ricca

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GLI ARTICOLI PIU' POPOLARI

Pulled Pork: maiale sfilacciato al BBQ!

Pulled Pork, come preparare il grande classico del barbecue Una delle preparazioni cardine della Holy Trinity del barbecue degli stati del Sud è proprio il pulled pork. Tradotto letteralmente pulled pork o come lo pronunciano gli americani “pull pork” significa maiale tirato,

Orata alla griglia: cottura al barbecue

L’ orata alla griglia è uno di quei piatti che solo a pensarlo mi mettono il sorriso! Oltre ad essere un secondo piatto leggero e gustoso è un vero classico estivo, ideale anche per stupire con semplicità ad una cena tra amici. P.s.

Bbq Ribs Texas Style

Barbecue ribs: le autentiche costine americane Ricetta bbq ribs di maiale in stile Texano Per le bbq Ribs 2 costati di maiale senape / olio Evo Salsa Barbecue Per il Sugarless Texas Barbecue Rub 1/3 di tazza di sale 1/4 di tazza di paprika 3 cucchiai di peperoncino

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LE ULTIME RICETTE BBQ

Tri tip bbq: lo spinacino di manzo al barbecue

Il tri tip è un taglio della carne bovina utilizzato principalmente per arrosti come la celebre tasca ripiena oppure in umido, spesso diventa carne trita sul bancone del macellaio, ma

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Come affumicare il salmone a freddo

Torta rustica al bbq – Cobbler alle mele, cannella e mirtilli

Diaframma di manzo alla griglia – Skirt Steak

Canadian bacon fatto in casa

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Recensioni BBQ, Accessori e Varie

Thermopro TP-08 – Termometro wireless doppia sonda

20 out of 5

Precisione della temperatura

18 out of 5

Velocità di lettura della temperatura

20 out of 5

Temperatura Max

20 out of 5

Portata del segnale

18 out of 5

Semplicità d'uso

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Thermopro TP-11 – Termometro digitale wireless

20 out of 5

Precisione della temperatura

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Velocità di lettura della temperatura

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Temperatura Max

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Set barbecue: quali sono gli accessori indispensabili per grigliare alla grande?

LE RECENSIONI ESCLUSIVE DI PASSIONEBBQ

Termometro Wireless InkBird IRF-2S

20 out of 5

Precisione della temperatura

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Temperatura Max

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Barbecook Spring 350: barbecue a gas 3 bruciatori +1

19 out of 5

Giudizio complessivo

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Wok in ghisa: il migliore

20 out of 5

Dimensioni

20 out of 5

Qualità dei materiali

18 out of 5

Facilità pulizia

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COME FARE...

Marinata e Salamoia: tutto quello che devi sapere

La marinatura e la salamoia sono due processi molto utilizzati in cucina. In particolare nel mondo della barbecue la marinata e la salamoia sono strumenti fondamentali per il griller per

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