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Gli ultimi articoli DAL MONDO BBQ

Ragù pugliese nel dutch oven “e vedi che ti mangi!”

Il ragù pugliese (a Bari lo chiamano ragù barese e così via) è un sugo strepitoso, denso, saporito e opulento, perfetto per condire le orecchiette ed in grado di esaltare

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LE ULTIME RICETTE BBQ

Agnello allo spiedo alla greca

Tipico della tradizione Pasquale la preparazione dell’agnello allo spiedo è un rituale immancabile in Grecia. Di questa tradizione (“ovelias”) abbiamo colto i profumi e gli aromi tipici di quella terra

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Recensioni BBQ, Accessori e Varie

Wok in ghisa: il migliore

Wok in ghisa: il migliore

20 out of 5
Dimensioni
20 out of 5
Qualità dei materiali
18 out of 5
Facilità pulizia

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iGrill2 termometro Bluetooth

iGrill2 termometro Bluetooth

20 out of 5
Precisione della temperatura
16 out of 5
Velocità di lettura della temperatura
20 out of 5
Temperatura Max
20 out of 5
Portata del segnale
20 out of 5
Semplicità d'uso

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LE RECENSIONI ESCLUSIVE DI PASSIONEBBQ

Termometro Wireless InkBird IRF-2S

Termometro Wireless InkBird IRF-2S

20 out of 5
Precisione della temperatura
20 out of 5
Velocità di lettura della temperatura
20 out of 5
Temperatura Max
20 out of 5
Portata del segnale
18 out of 5
Semplicità d'uso

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Thermopro TP-11 – Termometro digitale wireless

Thermopro TP-11 – Termometro digitale wireless

20 out of 5
Precisione della temperatura
18 out of 5
Velocità di lettura della temperatura
20 out of 5
Temperatura Max
20 out of 5
Portata del segnale
18 out of 5
Semplicità d'uso

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COME FARE...

Cottura indiretta o diretta?

Tecniche di cottura al barbecue: cottura diretta, cottura indiretta, affumicatura Volendo semplificare al massimo, in modo da rendere chiaro fin da subito anche ai neofiti di cosa stiamo parlando, possiamo

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