ALLA SCOPERTA DEL BBQ? SEI NEL POSTO GIUSTO!

mostra gli ultimi articoli dal mondo bbq

Gli ultimi articoli DAL MONDO BBQ

Ragù pugliese nel dutch oven “e vedi che ti mangi!”

Il ragù pugliese (a Bari lo chiamano ragù barese e così via) è un sugo strepitoso, denso, saporito e opulento, perfetto per condire le orecchiette ed in grado di esaltare

Continua a leggere

mostra gli ultimi articoli dal mondo bbq

GLI ARTICOLI PIU' POPOLARI

Pulled Pork: maiale sfilacciato al BBQ!

Pulled Pork, come preparare il grande classico del barbecue Una delle preparazioni cardine della Holy Trinity del barbecue degli stati del Sud è proprio il pulled pork. Tradotto letteralmente pulled pork o come lo pronunciano gli americani “pull pork” significa maiale tirato,

Orata alla griglia: cottura al barbecue

L’ orata alla griglia è uno di quei piatti che solo a pensarlo mi mettono il sorriso! Oltre ad essere un secondo piatto leggero e gustoso è un vero classico estivo, ideale anche per stupire con semplicità ad una cena tra amici. P.s.

Bbq Ribs Texas Style

Barbecue ribs: le autentiche costine americane Ricetta bbq ribs di maiale in stile Texano Per le bbq Ribs 2 costati di maiale senape / olio Evo Salsa Barbecue Per il Sugarless Texas Barbecue Rub 1/3 di tazza di sale 1/4 di tazza di paprika 3 cucchiai di peperoncino

mostra le ultime ricette bbq

LE ULTIME RICETTE BBQ

Agnello allo spiedo alla greca

Tipico della tradizione Pasquale la preparazione dell’agnello allo spiedo è un rituale immancabile in Grecia. Di questa tradizione (“ovelias”) abbiamo colto i profumi e gli aromi tipici di quella terra

Continua a leggere

Cestini uova e bacon al barbecue: colazione o antipasto di Pasqua?

Chili con carne al barbecue

Pork Belly Burnt Ends: la ricetta delle caramelle di pancetta al BBQ

Tonno alla griglia con glassa al limone

mostra le ultime ricette bbq

Recensioni BBQ, Accessori e Varie

Wok in ghisa: il migliore

20 out of 5

Dimensioni

20 out of 5

Qualità dei materiali

18 out of 5

Facilità pulizia

Continua a leggere ...

iGrill2 termometro Bluetooth

20 out of 5

Precisione della temperatura

16 out of 5

Velocità di lettura della temperatura

20 out of 5

Temperatura Max

20 out of 5

Portata del segnale

20 out of 5

Semplicità d'uso

Continua a leggere ...

mostra dal blog

dal Blog

Ooni Karu multicombustibile: il forno a legna portatile

Il forno per pizza portatile Ooni Karu a legna e carbone è uno degli ultimi innovativi prodotti nati da una campagna crowfounding su kickstarter. Recentemente Ooni mi ha inviato questo

Continua a leggere

Campingaz Texas Revolution: il BBQ compatto con roccia lavica

Campingaz Adelaide 3 Woody: la griglia a gas con 3 bruciatori potenti

Campingaz 2 series classic EXS Vario barbecue a gas

Barbecue Campingaz: il piacere della griglia a gas!

Tri tip bbq: lo spinacino di manzo al barbecue

Set barbecue: quali sono gli accessori indispensabili per grigliare alla grande?

Come affumicare il salmone a freddo

Torta rustica al bbq – Cobbler alle mele, cannella e mirtilli

mostra dal blog

LE RECENSIONI ESCLUSIVE DI PASSIONEBBQ

Termometro Wireless InkBird IRF-2S

20 out of 5

Precisione della temperatura

20 out of 5

Velocità di lettura della temperatura

20 out of 5

Temperatura Max

20 out of 5

Portata del segnale

18 out of 5

Semplicità d'uso

Continua a leggere ...

Thermopro TP-11 – Termometro digitale wireless

20 out of 5

Precisione della temperatura

18 out of 5

Velocità di lettura della temperatura

20 out of 5

Temperatura Max

20 out of 5

Portata del segnale

18 out of 5

Semplicità d'uso

Continua a leggere ...

Barbecook Spring 350: barbecue a gas 3 bruciatori +1

19 out of 5

Giudizio complessivo

Continua a leggere ...

mostra come fare...

COME FARE...

Cottura indiretta o diretta?

Tecniche di cottura al barbecue: cottura diretta, cottura indiretta, affumicatura Volendo semplificare al massimo, in modo da rendere chiaro fin da subito anche ai neofiti di cosa stiamo parlando, possiamo

Continua a leggere

mostra come fare...