Dimentica l'ansia da "sarà cotta?". Con la Guida Rapida a Tempi e Temperature, avrai sempre a portata di mano i numeri esatti per trasformare ogni taglio di carne in un capolavoro. Scaricala ora e inizia a grigliare con la sicurezza di un vero Pitmaster.
Si sa che per noi Italiani la cottura del pesce alla griglia riveste un ruolo importante quasi quanto quello della carne. I piatti di mare accompagnano praticamente ogni zona della nostra penisola ed è per questo che abbiamo dedicato ampio spazio alla realizzazione delle migliori ricette di pesce al barbecue.
Oltre alla nostra guida alle tecniche di cottura del pesce alla griglia, in questa sezione potrai trovare le migliori ricette per preparare il pesce ed i frutti di mare al barbecue. Dall’onnipresente Salmone, compreso la strepitosa guida per il salmone affumicato a freddo, passando per il tonno, i gamberi e l’amata Orata alla griglia, cotta con tutti crismi senza il rischio che si attacchi alla griglia!
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