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Tag "cottura indiretta"

Cottura indiretta o diretta?

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Tecniche di cottura al barbecue: cottura diretta, cottura indiretta, affumicatura Volendo semplificare al massimo, in modo da rendere chiaro fin da subito anche ai neofiti di cosa stiamo parlando, possiamo

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Moink Balls: finger food alla griglia semplice e veloce!

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Se stavi cercando qualcosa di davvero semplice e veloce da cuocere alla griglia ma in grado di sorprendere i tuoi ospiti sei arrivato sulla ricetta giusta: Moink Balls. Polpette di carne

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Patate Hasselback: un classico scandinavo… al Barbecue

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Hai già provato le nostre guduriosissime patate al cartoccio? Bene, ora devi assolutamente provare queste! Le patate Hasselback sono una sfiziosa e gustosa ricetta proveniente dalla Svezia: un contorno eccezionale

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Bacon Onion Rings – Gli anelli di cipolla più buoni del mondo!

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Cosa sono i Bacon Onion Rings? Anelli di cipolla avvolti da bacon croccante, niente di più semplice e niente di più gustoso! Un finger food apripista perfetto per una serata

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Pollo alla griglia: pelle croccante, carne succosa!

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Dopo aver sviscerato ed approfondito la cottura del Beer Can Chicken, il famoso e scenografico pollo con la lattina nel di dietro, vediamo nel dettaglio come cucinare il pollo alla

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Barbecue a gas: la guida completa all’acquisto

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(guida aggiornata la 18/06/2018) Come scegliere il barbecue a gas giusto! Sei alla ricerca di un barbecue a gas? Hai già fatto il giro di tutti i negozi nel raggio di

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Girarrosto elettrico per barbecue: il fascino della rosticceria

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Il girarrosto elettrico è l’accessorio per eccellenza che renderà il tuo barbecue davvero completo, sia che tu abbia un barbecue a carbone o a gas. Questo spiedo elettrico per barbecue ti aiuterà a cuocere

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Carré di Agnello in crosta di pistacchi

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Quando ci si avvicina al periodo di Pasqua, vengo letteralmente sommerso di richieste di ricette che trattino il “most wanted” del periodo, ovvero la carne di Agnello! Quella che ti

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Tepro Toronto il barbecue a carbone più venduto

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Il Tepro Toronto 1061 è un barbecue a carbone che domina da diverso tempo le classifiche di vendita di Amazon con centinaia di recensioni positive. Il suo successo è dovuto principalmente

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Coppa di maiale al barbecue

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Hai mai provato un arrosto al bbq? Oggi ti propongo un arrosto di coppa di maiale al barbecue.  La coppa o capocollo, a seconda delle aree geografiche in cui ci

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