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Tag "dutch oven ricette"

Guancia di manzo affumicata e brasata alla Guinness

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Guancia di manzo affumicata e brasata nel dutch oven Una volta che avrai assaggiato questa guancia di manzo affumicata e brasata alla Guinness nel dutch oven capirai perché ne vado

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Pollo alla cacciatora nel dutch oven (forno olandese)

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La cacciatora è un grande classico della cucina italiana a base di carne, verdure e vino. Per questa preparazione è impossibile definire uno standard, ogni regione ha le sue peculiarità

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Ragù pugliese nel dutch oven “e vedi che ti mangi!”

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Il ragù pugliese (a Bari lo chiamano ragù barese e così via) è un sugo strepitoso, denso, saporito e opulento, perfetto per condire le orecchiette ed in grado di esaltare

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Chili al bbq nella pentola di ghisa

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Se hai a disposizione un barbecue ed una pentola in ghisa come il wok o ancor meglio un dutch oven non puoi davvero fare a meno di realizzare almeno una

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Forno olandese in ghisa: il Dutch Oven

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Dutch Oven: dai cowboy al barbecue Che cos’è il Dutch Oven o come più comunemente conosciuto qui in Italia, il Forno Olandese? Altro non è che una pesante pentola di ghisa dotata

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Pane senza impasto nel Dutch Oven

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Pane senza impasto cotto nel forno olandese Questa ricetta del pane senza impasto si contraddistingue per l’estrema semplicità e soprattutto per la particolare cottura che si effettua all’interno di uno strumento fantastico quale è

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