torna alla Home

Tag "dutch oven ricette"

Ragù pugliese nel dutch oven “e vedi che ti mangi!”

Il ragù pugliese (a Bari lo chiamano ragù barese e così via) è un sugo strepitoso, denso, saporito e opulento, perfetto per condire le orecchiette ed in grado di esaltare

Continua a leggere

Chili con carne al barbecue

Se hai a disposizione un barbecue ed una pentola in ghisa come il wok o ancor meglio un dutch oven non puoi davvero fare a meno di realizzare almeno una

Continua a leggere

Forno olandese in ghisa: il Dutch Oven

Dutch Oven: dai cowboy al barbecue Che cos’è il Dutch Oven o come più comunemente conosciuto qui in Italia, il Forno Olandese? Altro non è che una pesante pentola di ghisa dotata

Continua a leggere

Pane senza impasto nel Dutch Oven

Pane senza impasto cotto nel forno olandese Questa ricetta del pane senza impasto si contraddistingue per l’estrema semplicità e soprattutto per la particolare cottura che si effettua all’interno di uno strumento fantastico quale è

Continua a leggere