Benvenuto nella categoria dedicata al “Forno Olandese” o, come viene spesso chiamato, “Dutch Oven”. Questo versatile utensile da cucina è un essenziale accessorio per gli appassionati di barbecue, grazie alla sua capacità di cucinare piatti deliziosi con una semplicità sorprendente.

Il forno olandese è una pentola in ghisa pesante, nota per la sua durabilità e la capacità di trattenere il calore. Grazie a queste caratteristiche, è ideale per stufati lenti, brasati saporiti e pane croccante fatto in casa. La sua costruzione in ghisa permette una distribuzione uniforme del calore e può passare dalla griglia al fornello ed al forno senza problemi, rendendo questo strumento adatto a un’ampia varietà di tecniche culinarie.

Qui troverai tante idee e ricette realizzate con il forno olandese su barbecue a carbone e su barbecue a gas.

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Pane senza impasto nel Dutch Oven

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