back to homepage

Barbecue & Accessori

Siringa per marinata – modelli e sistemi per le Injection

Siringa per marinata: come sceglierla Esiste una siringa per marinata per tutti gli usi e per tutte le tasche, dalla semplice siringa alimentare in plastica alla “pompa a pressione” che

Read More

Forno olandese in ghisa: il Dutch Oven

Dutch Oven: dai cowboy al barbecue Che cos’è il Dutch Oven o come più comunemente conosciuto qui in Italia, il Forno Olandese? Altro non è che una pesante pentola di ghisa dotata

Read More

Smoker box per affumicare a gas

Smoker box: affumicare con il barbecue a gas Come abbiamo già visto nell’articolo “come affumicare con il barbecue a gas“, se vogliamo provare ad impartire aroma di fumo al cibo

Read More

Barbecue da balcone: quando piccolo è meglio!

Barbecue da balcone: come fare la grigliata nello spazio di una fioriera! E’ proprio vero, a volte le dimensioni contano! Se anche tu vivi in appartamento ed hai sempre una

Read More

Wok in ghisa: il migliore

La migliore wok in ghisa per il barbecue… e non solo! La wok in ghisa è una pentola dalla storia millenaria utilizzata dalle popolazioni asiatiche, il suo punto di forza è

Read More

Legno per affumicare

LEGNO PER AFFUMICARE AL BARBECUE: AD OGNUNO LA SUA ESSENZA! Che cos’è l’affumicatura? Una delle principali differenze tra la classica grigliata ed il barbecue è la presenza di quell’aroma di affumicato impartito volontariamente

Read More

Weber Master Touch GBS

Weber Master Touch GBS: “il” barbecue a carbone! Weber è uno dei più antichi e famosi produttori di barbecue e relativi accessori. I kettle Weber sono probabilmente i più diffusi al mondo grazie anche all’estrema qualità

Read More