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Tre coltelli che ogni griller dovrebbe possedere

Nel barbecue come in cucina, spesso si sottovaluta l’importanza di alcuni attrezzi, indispensabili per la riuscita dei nostri piatti. Per qualsiasi cuoco, dal neofita alle prime armi che si diletta

Termometro Bluetooth Inkbird IBT-4XS

Amo la tecnologia ed i gadget più o meno tecnologici che circondano il mondo del barbecue in generale, ma quando si parla di termometro bluetooth lo scetticismo mi assale. Certo

Salsa Barbecue: le migliori 4 che puoi acquistare on line

Hai appena mangiato delle costolette strepitosamente buone, in puro stile American Barbecue, ricoperte da una salsa lucida, appiccicosa, dolce e affumicata. Provi a chiedere qual’è il segreto… e come risposta

Come usare la pietra refrattaria nel forno di casa o sul barbecue

Diciamocelo: proprio non possiamo far a meno di utilizzare il nostro barbecue, eppure siamo stanchi di sentirci ripetere che: “in questa casa si mangiano sempre le stesse cose”, quindi che

COME USARE UNA PADELLA IN GHISA PER IL TUO BARBECUE

Diciamocelo: grigliare non è così semplice come lo fanno vedere nei film: si mette sul fuoco una bistecca e si sta lì con una birra in mano senza far nulla.

Termometro Bluetooth Inkbird IBT-2X

Una delle domande più frequenti che ci vengono poste da parte di coloro che si avvicinano al mondo del bbq è sempre: Ecco perché cerchiamo di provare quanti più termometri

Termometro Wireless InkBird IRF-2S

Eccoci a recensire l’ultimo arrivato di Inkbird, il termometro wireless Inkbird IRF-2S. Il lancio di questo termometro sul mercato Europeo è stato un po’ tormentato, infatti, i primi ordini sono

I migliori regali per il barbecue | Idee regalo per appassionati

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Che cos’è la raclette Nonostante spesso si associ e si consideri la raclette la piastra elettrica per scaldare il formaggio, la realtà è ben diversa: raclette, infatti, è proprio il

Piastre in pietra lavica per barbecue

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