Una delle parti più ambite del pollo sono certamente le cosce, cucinate alla griglia non bastano mai e sono garanzia di un risultato sempre gustoso e apprezzato da grandi e piccini, soprattutto quando si riesce ad ottenere una pelle croccante.…
BBQ Ribs in puro stile Texano! Questo è ciò che promette questa semplice quanto sorprendente ricetta tratta dal sito www.virtualweberbullet.com Le BBQ ribs, vera icona del mondo barbecue (insieme a pulled pork e brisket), sono un piatto amato da milioni…
*aggiornato 2024 Sei alla ricerca di un barbecue pratico, semplice da utilizzare, sempre pronto alla cottura, magari facile da pulire e che garantisca risultati impeccabili? Bene, allora il barbecue a gas è ciò che stai cercando! Esistono in commercio decine…
Antipasto, secondo piatto o colazione dei campioni le scotch eggs affumicate sono davvero semplici da preparare oltre ad essere un piatto davvero originale. Per gli amanti delle uova sono il top! Cosa sono le scotch eggs Le Scotch Eggs, note…
Stanco delle solite bistecche e hamburger? Sei pronto ad avventurarti nel mondo dei sapori intensi?Allora il diaframma di manzo è ciò che fa per te! Un taglio eccezionale, spesso sottovalutato, che regala emozioni gastronomiche indimenticabili, soprattutto quando cotto con sapienza…
Il formaggio alla piastra è, insieme alle verdure grigliate, la pietanza più attesa dai vegetariani che prendono parte ad un BBQ, ma non solo, perché, il suo profumo attrae davvero tutti! Vediamo quali formaggi scegliere, come cucinarli, come abbinarli e…
Cerchi la ricetta per delle chicken wings saporite e irresistibili? Sei nel posto giusto! Ami i sapori decisi e gli accostamenti classici della cucina mediterranea? Queste Chicken Wings Pepe e Limone sono la risposta perfetta alla tua voglia di grigliate…
Nel mondo del barbecue si sentono spesso due parole che sembrano sinonimi, ma che nascondono due filosofie opposte: Grilling e Barbecue. Non si tratta solo di una differenza linguistica tra l’inglese americano e l’italiano. Si tratta della differenza fondamentale tra una cottura veloce…
Una volta che lo provi e ti rendi conto di quanto sia buono e semplice da preparare non puoi più fare a meno! Ogni scusa sarà buona per prepara il bacon bomb explosion. Che cos’è il bacon bomb Potremmo definirlo…
Oggi ti voglio parlare di uno dei piatti che sin da bambino ho sempre sognato di mangiare, ovvero quei fagioli in salsa che si vedono spesso nei piatti americani ma che nella mia fantasia sono legati a Terence Hill nel…
