Wine: l’hamburger secondo Blend Ma in quanti modi si può preparare un hamburger? Infiniti. Il limite è la tua fantasia! Ecco una ricetta, tratta dal libro Hamburger Gourmet del famoso locale parigino Blend, per preparare un hamburger davvero diverso dal…
Se sei finito su questa pagina, probabilmente hai in mente qualcosa di più grande di una semplice grigliata della domenica. E sei nel posto giusto. Dietro a PassioneBBQ ci sono io, Roberto. Quando non sono davanti a una tastiera a…
È la domanda da un milione di euro, il primo grande bivio per chiunque voglia entrare seriamente nel mondo del barbecue: meglio la praticità del gas o il sapore ancestrale del carbone? È una scelta che può mandare in confusione, con…
Saper grigliare una bistecca è un’arte, ma saper organizzare una grigliata per dieci o venti persone senza impazzire è una vera e propria missione da comandanti. Ti è mai capitato di invitare gli amici e passare tutta la giornata davanti alla griglia,…
Weber Master Touch GBS: “il” barbecue a carbone! Weber è uno dei più antichi e famosi produttori di barbecue e relativi accessori. I kettle Weber sono probabilmente i più diffusi al mondo grazie anche all’estrema qualità dei materiali utilizzati nella loro costruzione, la semplicità di utilizzo e l’eccezionale…
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