Stinco di maiale al barbecue – Come si fa
Hai mai provato lo stinco di maiale al barbecue? Se la risposta è no, ti stai perdendo un’esperienza gustativa pazzesca!…
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Girarrosto per Barbecue: Guida alla Scelta e all’Uso Perfetto
C’è un’immagine che, più di ogni altra, rappresenta la magia del fuoco: un pollo intero che gira lentamente sullo spiedo,…
Grilled cheese sandwich: il celebre toast al formaggio americano
Se non hai mai provato il grilled cheese sandwich è davvero arrivato il momento di rimediare! Questo gustoso, goloso, burroso,…
Cosce di pollo alla griglia: croccanti, succose, saporite
Le cosce di pollo alla griglia sono una ricetta davvero semplice da realizzare e dal risultato garantito, un equilibrio perfetto…
Cube roll al girarrosto
Se stai cercando un arrosto “importante” per le feste, che non sia troppo complicato e che non richieda troppo impegno…
Chicken wings con salsa barbecue al limone
Abbiamo preparato molte volte e con diverse ricette le ali di pollo ma quello che contraddistingue queste chicken wings è…
Sovracosce di pollo alla griglia: pelle croccante, morbide e succose!
Semplici da preparare, dannatamente deliziose, appiccicose oltre che morbide e succose. Ecco i segni distintivi di queste sovracosce di pollo…
Agnello allo spiedo alla greca
Tipico della tradizione Pasquale la preparazione dell’agnello allo spiedo è un rituale immancabile in Grecia. Di questa tradizione (“ovelias”) abbiamo…
Cestini uova e bacon al barbecue: colazione o antipasto di Pasqua?
I cestini uova e bacon al bbq sono quella che io definisco la vera “colazione dei campioni“, un vero tripudio…
Torta rustica al bbq – Cobbler alle mele, cannella e mirtilli
Se anche tu sei un malato di bbq come noi, sono certo ti sarà già passato per la testa almeno…
